مقادير تحضير الكعك الوجدي :
- بيضتان طازجتان كاملتان
- كوب ونصف من حبيبات السكر الأبيض
- كوب ونصف من الزيت النباتي الممتاز
- نصف كوب من ماء الزهر المعطر
- نصف كوب سمسم ذهبي
- نصف كوب بهارات شرقية تسمى بسباس أو النافع
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- ما يكفي من دقيق القمح لجعل الخليط متجانس.
.هذه المكونات تضمن لك كعكات طرية ولذيذة بنكهة زهر البرتقال والتوابل الشرقية. من المهم اختيار مكونات عالية الجودة للحصول على نتيجة أفضل
طريقة تحضيرالكعك الوجدي :
لتحضير هذه الكعكة اللذيذة ، ابدئي بخلط البيض مع السكر والخولنجان والنافع والزيت وماء الزهر في وعاء. بمجرد مزجها جيدًا ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم افرديها بشكل دائري في طاوة. يُدهن سطح الكيك بصفار البيض ويُخبز في فرن متوسط حتى ينضج تمامًا. قدمها ساخنة واستمتع بهذه الكعكة الرطبة والرائحة.
